नाश्ते या नाश्ते के लिए दलिया के साथ 4 स्वादिष्ट व्यंजनों
जई यह स्वादिष्ट के साथ-साथ पौष्टिक होने के साथ-साथ बहुमुखी इनोफ़र के रूप में भी एक खाद्य पदार्थ है, जो कि विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों के साथ इसका सेवन करना संभव है। दूसरी ओर, यह आजकल न केवल सबसे अधिक खपत होने वाले अनाज में से एक है, बल्कि कई सालों तक, यह देखते हुए, कि इसके विशेष पोषण और ऊर्जावान गुणों के कारण, यह लोगों और सभ्यताओं के भोजन का आधार बन गया।
पोषण के दृष्टिकोण से, दलिया प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और खनिजों में बहुत समृद्ध हैअन्य आवश्यक पोषक तत्वों के अलावा जो इसे सबसे पूर्ण और समृद्ध अनाज में से एक बनाते हैं। विटामिन में इसकी सामग्री के संबंध में हम समूह बी (जैसे बी 1 और बी 2) और विटामिन ई के सभी विटामिनों का उल्लेख कर सकते हैं, जबकि खनिजों में हम मैग्नीशियम, जस्ता, कैल्शियम और लोहा पाते हैं। इसमें कार्बोहाइड्रेट की एक उत्कृष्ट मात्रा होती है, आठ आवश्यक अमीनो एसिड में से छह प्रदान करता है और फाइबर में भी बहुत समृद्ध है।
सबसे दिलचस्प पोषक तत्वों में से एक जो हम जई की संरचना में पाते हैं, वह है जिसे के नाम से जाना जाता है बीटा Glucan, एक घटक जो आंत से कोलेस्ट्रॉल और पित्त एसिड को अवशोषित करने में सक्षम है, इसलिए यह स्वाभाविक रूप से उन्हें समाप्त करने में मदद करता है। यह हमारे हृदय प्रणाली की देखभाल करने के लिए एक उत्कृष्ट भोजन हैइस परिसर में और फाइबर में भी इसकी समृद्धि के लिए धन्यवाद।
के समय में दलिया खाएंयह संभव है कि आपको अपने उपभोग से संबंधित कुछ संदेह हो सकते हैं। हम आपको हर दिन उनके पोषण गुणों और लाभों का आनंद लेने के लिए कुछ अद्भुत विकल्पों का प्रस्ताव देते हैं।
1. दलिया, फल और दूध मूसली
इसे विस्तृत करने के लिए पौष्टिक मूसली, नाश्ते के लिए आदर्श, आपको चाहिए: जई का आटा, सूखे खुबानी (सूखे खुबानी), निर्जलित क्रैनबेरी, बादाम, हेज़लनट्स और अखरोट।
एक कटोरे में सभी अवयवों को मिलाएं और दूध जोड़ें। अंत में, इसे मीठा करने के लिए ऊपर से थोड़ा शहद डालें। यदि आप चाहें, तो आप दूध को सब्जी के पेय में बदल सकते हैं, जैसे कि बादाम का दूध या चावल का दूध।
2. दलिया दलिया
दलिया वे बहुत संपूर्ण और पौष्टिक नाश्ता बन जाते हैं।
उन्हें बनाने के लिए आपको केवल 1 गिलास पानी, 3 बड़े चम्मच दलिया के गुच्छे और शहद की आवश्यकता होती है। एक सॉस पैन में दूध जोड़ें और एक उच्च गर्मी पर गर्म करें। जब यह उबलते बिंदु तक पहुंचता है, लेकिन उबलता नहीं है, तो इसे मध्यम गर्मी तक कम करें और ओट फ्लेक्स जोड़ें। 10 मिनट के लिए ढककर छोड़ दें। इस समय के बाद आग को बाहर निकालें, दलिया को एक कटोरे में डालें और शहद जोड़ें।
3. वनस्पति पेय और दालचीनी के साथ दलिया के गुच्छे
यदि आप एक संपूर्ण नाश्ते का आनंद लेना चाहते हैं, तो पौष्टिक ऊर्जा के अलावा, आप इस स्वादिष्ट नुस्खा को चुन सकते हैं वनस्पति दूध के साथ जई का आटा और दालचीनी.
इसे बनाने के लिए आपको ओट फ्लेक्स, एक नींबू का छिलका, दालचीनी की छड़ें, दालचीनी पाउडर और बादाम का दूध, जई का दूध या चावल का दूध (आपको जो पसंद है उसे चुनें) की आवश्यकता है।
एक सॉस पैन में एक गिलास वनस्पति दूध के बराबर डालें। नींबू के छिलके और दालचीनी की छड़ी जोड़ें। जब यह एक गिलास दलिया के गुच्छे के बराबर उबलने के लिए टूट जाए (ध्यान रखें कि जब आप ओट के गुच्छे पकाते हैं तो वे अपना आकार बढ़ाते हैं, इसलिए आपके द्वारा पसंद किए जाने वाले गुच्छे की मात्रा डालें) 5 मिनट तक पकने दें। अंत में गर्मी से हटा दें, थोड़ा खड़ा हो जाएं, एक कप या कटोरे में परोसें और ऊपर से दालचीनी डालें। आप चाहें तो ऊपर से शहद डालें।
4. ओट फ्लेक्स और नट्स के साथ दही
इस स्वादिष्ट नाश्ते या स्नैक को बनाने के लिए आपको 150 जीआर की आवश्यकता होती है। प्राकृतिक दही, 100 जीआर। स्वाद के लिए नट्स (किशमिश, नट्स, हेज़लनट्स ...), 3 बड़े चम्मच दलिया और शहद के गुच्छे।
अगर तुम चाहो घर का बना दही खाएं इसे तैयार करने के तरीके के बारे में आप हमारे नोट पढ़ सकते हैं। आप भी चुन सकते हैं एक दही दही बनाओ। एक कटोरे में दही डालें, ऊपर से ओट फ्लेक्स, नट्स और शहद डालें। अच्छी तरह से हिलाओ और उपभोग करो।
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