3 फ्रेंच आमलेट रेसिपी जो आपको पसंद आएंगी
इस अवसर पर हम जो टॉर्टिला रेसिपी प्रदान करते हैं, वे पीटा अंडे के साथ तैयार किए गए टॉर्टिलस हैं, जिन्हें हम जानते हैं फ्रेंच आमलेट या आमलेट और पनीर, जड़ी बूटी, काली मिर्च जैसे अन्य सामग्रियों के साथ।
अंडा यह प्रोटीन, एल्ब्यूमिन, लिपिड, पानी, विटामिन, कार्बोहाइड्रेट, कोलेस्ट्रॉल और खनिजों से भरपूर भोजन है। वास्तव में, यह हमारे आहार को अच्छी गुणवत्ता वाले प्रोटीन प्रदान करने के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बन जाता है. 
एक अंडे में निहित विटामिन ए, समूह बी के विटामिन (सबसे विशेष रूप से बी 6 और बी 12) और विटामिन डी हैं। दूसरी ओर, यह खनिज, विशेष रूप से मैग्नीशियम, पोटेशियम, सोडियम, लोहा और भी प्रदान करता है। कैल्शियम।
जैसा कि हम देख सकते हैं कि अंडे एक स्वस्थ और पौष्टिक भोजन हैं, जिन्हें हमें एक स्वस्थ और संतुलित आहार में शामिल करना चाहिए, बशर्ते कि हमें अंडे से एलर्जी न हो।
टॉर्टिलस हमारे दैनिक मेनू को अलग करने के लिए एक और संसाधन हैं, हम उन्हें सामग्री के साथ तैयार कर सकते हैं और उन्हें और भी अधिक पौष्टिक बना सकते हैं, वे रात के खाने के लिए एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में आदर्श हैं।
3 स्वादिष्ट टॉर्टिला रेसिपी
3 पनीर के साथ टॉर्टिला
सामग्री:
- 5 अंडे
- 100 मिली। दूध का।
- एक चुटकी पिसी हुई काली मिर्च।
- एक चुटकी नमक।
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- 50 ग्राम पिसा हुआ पनीर।
- मोत्ज़ारेला पनीर के 50 ग्राम टुकड़ों में।
- टुकड़ों में 50 ग्राम Emmenthal पनीर।
तैयारी:
एक कटोरी में अंडे को थोड़े से नमक के साथ अच्छी तरह से फेंट लें। पीटा अंडे में जमीन काली मिर्च और दूध का एक सा जोड़ें, हम फिर से हरा देंगे।
एक पैन में गर्म करने के लिए थोड़ा जैतून का तेल डालें। पीटा अंडा जोड़ें और कम गर्मी के साथ इसे केवल तलने दें।
फिर टॉर्टिला के एक तरफ या पनीर के आधे टुकड़ों में डालें और टॉर्टिला बंद होने तक मोड़ें।
कम गर्मी के साथ पकाएं ताकि अंडा अच्छी तरह से पक जाए। टॉर्टिला को गर्मी से निकालें और इसे डिश या माइक्रोवेव डिश में डालें।
टॉर्टिला के ऊपर कद्दूकस किया हुआ पनीर छिड़कें और माइक्रोवेव को ग्रिल से गर्म करें और पनीर के पिघलने तक गर्म करें।
ठीक जड़ी बूटियों के साथ टॉर्टिला
सामग्री:
- 5 अंडे
- कीमा बनाया हुआ अजमोद
- कटा हुआ चिव।
- ताजा तुलसी की कुछ पत्तियां।
- अजवायन की एक चुटकी।
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- एक चुटकी पिसी हुई काली मिर्च।
- एक चुटकी नमक।
तैयारी:
एक कटोरी में नमक और जमीन काली मिर्च के साथ अंडे को अच्छी तरह से हराया। हम सभी जड़ी बूटियों को अच्छी तरह मिलाते हैं। पीटा अंडे में जड़ी बूटियों को जोड़ें और हलचल करें।
एक पैन में, कम गर्मी के साथ गर्म करने के लिए जैतून का तेल का एक छोटा सा पकवान डालें। गर्म होने के बाद, पैन में पीटा अंडे जोड़ें। हम टॉर्टिला को दोनों तरफ कम आग से पकाते हैं।
हमारे पास एक डिश या कटोरे में आमलेट है और गर्म परोसें।
काली मिर्च का आमलेट
सामग्री:
- 5 अंडे
- स्ट्रिप्स में एक छोटी हरी मिर्च का आधा हिस्सा।
- स्ट्रिप्स में आधा छोटा लाल मिर्च।
- कीमा बनाया हुआ लहसुन की एक लौंग।
- एक छोटा प्याज कीमा और सुनहरा भूरा।
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- एक चुटकी पिसी हुई काली मिर्च।
- एक चुटकी नमक।
तैयारी:
मिर्च को अच्छी तरह से धो लें, बीज हटा दें और उन्हें स्ट्रिप्स में काट लें। हम प्याज से त्वचा को हटाते हैं, इसे धोते हैं और इसे छोटे टुकड़ों में काटते हैं। हम लहसुन की लौंग से त्वचा को निकालते हैं और इसे पतले स्लाइस में काटते हैं।
हम एक पैन में कम गर्मी के साथ गर्म करने के लिए एक जैतून का तेल फोंडिटो डालते हैं। जब यह गर्म होता है, तो प्याज डालें और इसे कम गर्मी के साथ अच्छी तरह से भूरा करें।
सुनहरा भूरा होने पर प्याज को हटा दें और लाल मिर्च और भूरे लहसुन के स्ट्रिप्स के साथ भी ऐसा ही करें। थोड़ा नमक और जमीन काली मिर्च के साथ अंडे को अच्छी तरह से हराया।
हम गर्म करने के लिए एक जैतून का तेल फोंडिटो डालते हैं और एक बार गर्म होने पर हम उन सामग्रियों को जोड़ते हैं जिन्हें हमने ब्राउन किया है।
अगला, पैन में सामग्री के ऊपर पीटा अंडे डालें और धीमी आग के साथ टॉर्टिला को पकाएं और पैन को कवर करें। टॉर्टिला को गोल्डन ब्राउन होने पर निकाल लें। विषयोंअंडे के साथ व्यंजन
